「哪來這麼多靈芝ㄚ？」剛開始接觸靈芝的朋友常常這麼問。這個問題問的好，因為不是隨隨便便的一朵靈芝就可以製造出「有效」的靈芝產品，更不是青青菜菜的技術就可栽培大規模的靈芝。

　　雙鶴集團的靈芝產品最引以為傲的是，從菌種培育到原料、製成、銷售的品質與水準皆由集團自行掌控。雙鶴集團除了設立生物科技開發研究所，網羅專家從靈芝之品種研究到室內實驗農場的實際培育試驗，選擇出最優良的菌種外；經營者更深深了解，靈芝原料必須經由自營的農場來栽培，並以科學化的生產技術來提昇人工栽培靈芝之品質及效益，才能提供集團所屬的勇健工廠製作出傲視群倫的靈芝產品。

◎靈芝生長的環境
　　雙鶴自營的靈芝農場，環抱於壯闊山河之間，現以規劃30餘座菇舍。菇舍在建材上，突破傳統的竹架，改用鋼材建造，以避免滋生雜菌。更為了栽種品種更精純、更優良的極品靈芝，早已將每座菇舍罩上「木瓜網」防止蚊蟲進入；另外，自動灑水器及溫、濕度監控等科技化設備與工作人員的管理，在在控制了菇舍內靈芝生長環境的品質。

科技化嚴格管理的雙鶴靈芝農場菇舍
 一般竹子搭設的傳統菇舍

　　位於台南白河的靈芝農場，因氣候適宜，每年可栽培二期。（因靈芝的品種眾多，各品系的適合溫度略有不同，炎熱夏季溫度高於30度或寒冷嚴冬溫度低於18度，皆不適合靈芝的生長）。每期收獲的靈芝原料，須經洗滌機清洗，再經熱風乾燥到水份10﹪以下，以利儲藏、裝袋，再置於大型之倉庫內製成批號，再依序運往勇健工廠製造。

　　靈芝農場最好是設立在常年濕熱、陽光充足的地方，並且要由極富經驗的工作人員負責，嚴格地控制靈芝的生長條件。 基本上，一般適合的溫度為18度至30度（菌絲及子實體生長）、濕度為85﹪至95﹪，光照必須適度，過多或不足都會影響靈芝的生長適度，同時需避免空氣中二氧化碳濃度過高。因此， 靈芝培植舍內要裝設溫/濕度自動控制器，一旦舍內溫度過高或者濕度不夠時，可啟動自動灑水器噴水，以便降低溫度及保持濕度。同時，菇舍的建造宜採用特殊牢固的建材，設計上則要講求通風，及考慮當地光線照射的因素。

◎科技靈芝溫室農場
　　為抵抗日益嚴重的全球暖化效應，追求栽種品質一致化的靈芝原料及提升量產，以開創靈芝產業的新境界，雙鶴集團在台南白河建造2棟全球最大、最專業的靈芝科技溫室農場，研發獨特的靈芝菌種，以先進專業的人工栽培技術，引領靈芝生技進入新紀元• 科技靈芝溫室農場乃五星級的靈芝溫室農場，依據靈芝量身打造的最佳生長環境，溫室內由電腦全程監控管理，內／外部氣象站全年無休追蹤，不受戶外溫／濕度影響，
　　確保靈芝舒適穩定成長。正因可設定不同條件而得以栽種不同品種靈芝原料，研發更優異的產品，且溫室內一年四季皆能栽種靈芝，更能預防天災損傷及外來污染，所以將使靈芝原料品質更為穩定一致，進而大幅提昇產量，供應市場所需。

【五星級的靈芝溫室農場設備】

★ 硬體建材
採用鍍鋅鋼材，建材及工法皆以防銹、擋風、耐震為重要指標，避免天災損失，確保原料穩定收成。
★ 內循環風扇
獨特渦輪式扇葉設計，大幅提昇室內對流，使冷熱空氣分布均勻，讓溫室內菌種穩定成長。
★ 加溫機
義大利第一品牌加溫機，也是國內唯一通過ISO9002認證廠牌，增加產量，保證品質，讓濕冷的冬天也能種出一極棒的靈芝。
★ 自走式灌溉灑水系統
經農業試驗所性能測定合格，灑水均勻度佳，菌種可以適當且均勻的吸收水分，減少人力需求、降低污染風險，進而節省成本，提升產業競爭力。
★ 溫室電腦環境控制系統
精確監控溫／濕度、風速風向及光度計，確保靈芝在萬無一失的環境中舒適成長，讓電腦也能種靈芝的美夢成真。
★ 水牆降溫系統
依據溫室內的溫／濕度監控數值，一旦氣溫過高，電腦會啟動水牆，降低溫室內的氣溫，確保靈芝菌種品質的恆定。
★ 多重遮光網
依據日曬強烈及室內溫度可啟動效果不同的遮光網，自動控制光照條件，更具有抗紫外線、抗老化及防強風豪雨所造成的影響。 

◎靈芝生長的原理
由於靈芝不含葉綠素，不能進行光合作用合成自身所須的營養素，只能藉著分解現成的有機物來提供生長所需的養份。所以，一般野生的靈芝常是附生在樹木根處，分解及吸收樹木的營養。如以人工方式大量栽培，則必須先了解靈芝生長所需養份的種類與數量，再加以仔細的調配、混入供培育靈芝的培養基內。 
◎《靈芝生長史》
◎《極品靈芝外觀圖》



◎人工栽培靈芝流程
　　將提供靈芝生長的特殊養份的培養基，裝入特殊材質、可耐高溫殺菌的袋子內（即所謂的「太空包」）→ 棉花封口 → 高溫殺菌→ 冷卻 → 將靈芝菌種接種入袋子 → 放置靈芝培植舍內，讓靈芝生長（跑菇、出菇）後 → 約2、3個月即可採收（超過採收期，靈芝所含有效成份的量會減少，而且會逐漸木質化，失去有效成份）→ 洗滌→ 乾燥 → 裝袋保存（倉儲）→ 運至工廠做為製造靈芝產品的原料。 

◎《霖芝農場交通動線圖》

◎《霖芝農場至勇健工廠交通動線圖》
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◎參觀工廠、參觀農場、靈芝科學館《開放時間》

這裡是最適合靈芝生長的地方